Alle donne non si comanda, e nemmeno al cuore.
Secondo uno studio condotto per 8 anni dall’Istituto nazionale dei Tumori di Milano, ci sarebbe una correlazione tra l’insorgere dei disturbi coronarici e la dieta seguita ma questo riguarda solo le donne. Infatti, le 158 donne in osservazione che hanno sviluppato malattie cardiache, consumavano cibi ad alto tasso glicemico, in maggioranza carboidrati.
Coloro che assumono carboidrati ad alto indice glicemico avrebbero il doppio delle probabilità di soffrire di cardiopatie ma questo riguarda soprattutto le donne, probabilmente per cause ormonali.
