E’ vero, il cioccolato non ingrassa ma fa aumentare la memoria!
Una ricerca della Harvard Medical School of Boston ha dimostrato che due tazze al giorno aiutano gli anziani a mantenere attive le capacità cognitive, aumentando il flusso di sangue nel cervello.
Le qualità benefiche del cioccolato sulle capacità mnemoniche erano già note ma si pensava che fossero dovute al potere dei flavonoli. Nello studio in questione invece, i partecipanti sono stati divisi in due gruppi, A metà di loro è stata data la bevanda potenziata di ulteriori flavonoli, all’altra metà semplice cioccolata e i risultati sono stati uguali.
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